Tadżin w pobliżu bramy Bab Boujeloud w Fezie

Zapach mieszanek ziołowych, którymi przyprawiane są potrawy wabi już z daleka… Gotowane na parze warzywa z dodatkiem mięsa kuszą nie tylko aromatem, ale i wyglądem.

Tadżin – danie i naczynie

Mimo panujących w Maroku upałów zarówno mięsa, jak i warzywa są świeże. Tadżin jest nie tylko pyszny ale i zdrowy. Podawany jest w  tradycyjnych glinianych naczyniach o tej samej nazwie. Pięknie zdobione naczynia są jednym z najlepszych pomysłów na prezent dla znajomych lub pamiątkę dla siebie.  Czytaj więcej>>>

Maroko | Tagine jest tradycyjnym marokańskim daniem (by britsinvade )