Kuchnia marokańska

Tajine, couscous, herbata miętowa — smaki Maroka.

16 artykułów

Zioła i przyprawy w kuchni marokańskiej

Kuchnia marokańska charakteryzuje się intensywnymi smakami i aromatami.

Berber whisky

Berber whisky, wbrew swojej nazwie, nie ma nic wspólnego z alkoholem. Jest to tradycyjna aromatyczna herbata.

Top 10 marokańskich przysmaków

Maroko to różnorodność smaków i aromatów. Niestety, nie poznamy ich żywiąc się wyłącznie w hotelu.

Kuskus po marokańsku

Kuskus jest potrawą charakterystyczną nie tylko dla Maroka, ale dla całej północnej Afryki.

Harissa – aromatyczna pasta

Maroko kojarzy nam się z aromatyczną kuchnią, pełną wyrazistych i… pikantnych smaków. T

Marokańskie kiszone cytryny

Czy wiesz, że bardzo popularnym w Maroko przetworem są kiszone cytryny? ..

Ghoriba, czyli tajemnica

Ghoriba w języku marokańskim oznacza „tajemnicę”. Ciasteczka ghoriba są właśnie tajemnicą smaku.

Marokańskie desery

Miłośnicy słodkich smaków nie będą zawiedzeni wybierając się w podróż do Maroka.

Ilma Zhar – woda z kwiatu pomarańczy

Jednym z typowych składników marokańskich deserów, obok migdałów i cynamonu, nadającym im niezwykły smak i aromat.

Oliwki marokańskie

Myśląc o Maroku jakie smaki przychodzą Wam na myśl? Na pewno jednym z nich są oliwki. A jakie kolory mogą mieć oliwki? Dowiecie się tego w Maroku!

Owoc opuncji figowej

Spacerując ulicami Agadiru czy Marrakeszu z pewnością niejednokrotnie natknęliśmy się na stoiska z owocami opuncji.

Potrawy wegetariańskie w Maroku

Większość marokańskich potraw ugotowanych jest na bazie mięsa. Królują tu ryby i owoce morza, kurczak, wołowina.

Kuchnia marokańska

Maroko jest krajem specyficznym – afrykańskim, ale o widocznych naleciałościach europejskich. Położenie na styku dwóch kontynentów sprawia, że kraj ten jest ...

Harira, najpyszniejsza z marokańskich zup

Harira jest tradycyjną gęstą zupą Marokańską, znaną i serwowaną także w Algierii.

Pastilla - wyśmienity mięsny placek

Pastilla jest potrawą świąteczną, często spotykaną także na marokańskich stołach weselnych.

Tadżin – naczynie i potrawa w jednym

Nazwa tej typowej dla kuchni marokańskiej potrawy wywodzi się od glinianego naczynia, w którym się ją przyrządza.

Bądź na bieżąco

Zapisz się i otrzymuj najnowsze artykuły o Maroku prosto na skrzynkę

Bez spamu. Możesz wypisać się w każdej chwili.